Il 23 settembre sancisce la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, che con le sue piogge favorisce la crescita di funghi su gran parte del territorio italiano.

Di ogni tipologia, dimensione e profumo, i funghi sono un ottimo accompagnamento per qualsiasi pietanza: per questo motivo è molto comune andare a cercarli nei boschi, ma è prima necessario studiare attentamente manuali e guide per riconoscerli, per non rischiare eventuali intossicazioni.
Al ristorante Falciani potrete gustare i funghi con le scaloppine di maiale, ma soprattutto su diverse varietà di pizza: col prosciutto, sulla Capricciosa e anche nel Calzone.

Non dimenticare di prenotare un tavolo: +39 0415224872

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