Con l’avanzare del caldo, inizia la stagione del gelato! Il gelato è sì un dolce, ma nella giusta misura può essere ottimo per salute. Il gelato è un dolce nutriente, ricco di calcio e vitamina E ed ha un indice glicemico basso. Non solo fornisce energia, ma attiva anche la corteccia orbito-frontale, un’area cerebrale responsabile […]