Il tiramisù è il dolce italiano più famoso al mondo. Le sue origini sono decisamente incerte e la sua ricetta compare scritta all’interno dei ricettari solo sul finire degli anni ’60.

C’è chi pensa sia nato all’interno delle cucine di un ristorante Veneto, altri invece lo attribuiscono al Friuli Venezia Giulia; quel che è certo, è che, con la sua bontà e la sua dolcezza, ha conquistato i palati di tutti gli amanti della buona cucina.

I suoi ingredienti e la sua preparazione ricordano molto quelli della “Charlotte”, fatta con crema bavarese e savoiardi e quelli della “Zuppa inglese”, che prevede i savoiardi inzuppati nel liquore italiano Alchèrmes.

Gli chef del ristorante Falciani presentano il dolce al cucchiaio secondo la ricetta tradizionale: una cremosa crema al mascarpone si alterna ad uno strato di soffici savoiardi imbevuti di caffè e una deliziosa spolverata di cacao amaro aggiunge al dessert un gusto deciso.

Il tiramisù è ideale per chi non vuole rinunciare ad un pizzico di golosità ed è perfetto per finire il pasto in bellezza.

Assaporare per credere!

Date un’occhiata al nostro menù! https://www.falcianivenice.com/typical-venetian-menu/

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