Voglia di sperimentare nuovi sapori? I deliziosi tagliolini alla Falciani potrebbero fare al caso vostro! Una nuova ricetta ideata dallo Chef del ristorante Falciani, capace di unire innovazione, creatività e tradizione in un unico piatto. Al palato, il gusto è deciso e ben equilibrato, un perfetto connubio di sapori provenienti dal mare e dalla terra, […]
A 10 minuti di treno da Venezia, vi attende la mostra Tattoo. Storie sulla pelle presso il Museo M9 di Mestre. La mostra Tattoo. Storie sulla pelle è il risultato di un profondo lavoro di studio e di ricerca nella storia del tatuaggio dagli esordi fino ad oggi: a partire dalle immagini dei tatuaggi rinvenuti […]
Per chi ancora non è riuscito ad andare, avrà tempo fino al 24 novembre per visitare la mostra Heat – create the environment you are willing to live in – inaugurata il 12 Maggio presso gli Archivi della Misericordia di Venezia, città non solo simbolo di storia e cultura, ma anche luogo spesso soggetto alle […]
Piatto tipico della città, le seppie alla veneziana con polenta sono una prelibatezza che non puoi farti mancare durante il tuo soggiorno a Venezia. La preparazione del piatto è casereccia e la lunga cottura delle seppie permette di donare all’ingrediente morbidezza e sapore; gli aromi della cipolla fresca, dell’aglio e del vino bianco, utilizzati come […]
Tra i frutti più gustati dell’estate, l’ananas fu assaggiato da Cristoforo Colombo nell’isola di Guadalupe nel lontano 1493, offertogli dalla popolazione locale con il nome di “Nanà”, non solo “delizioso” per il palato, ma anche ricco di proprietà. Infatti l’ananas è riconosciuto come uno dei frutti più salutari di questa stagione, un vero toccasana per […]
Restano pochi giorni per visitare la mostra Leonardo da Vinci. L’uomo modello del mondo presso Gallerie dell’Accademia di Venezia. La mostra dedicata a Leonardo da Vinci celebra i cinquecento anni dalla morte del grande artista poliedrico italiano. Attraverso settanta opere, tra cui trentacinque fogli autografi e grafici del maestro e degli allievi è possibile ripercorrere […]
Il caldo vi toglie la fame? Allora il piatto perfetto per voi è prosciutto crudo e melone! Prosciutto crudo e melone è un’accoppiata gastronomica perfetta e il piatto estivo per eccellenza. È una ricetta facile e rapida da preparare, ma allo stesso tempo fresca e gustosa. L’accostamento dei due ingredienti offre un perfetto equilibrio tra […]
Per gli appassionati di storia e per chi è soltanto curioso di natura, la mostra L’ultima crociata. Francesco Morosini nella storiografia della Serenissima è esattamente quello che state cercando! La mostra L’ultima crociata celebra i 400 anni dalla nascita del 108esimo doge di Venezia, Francesco Morosini il Peloponnesiaco, conosciuto anche come “capitano da mar”. L’esposizione […]
Con l’avanzare del caldo, inizia la stagione del gelato! Il gelato è sì un dolce, ma nella giusta misura può essere ottimo per salute. Il gelato è un dolce nutriente, ricco di calcio e vitamina E ed ha un indice glicemico basso. Non solo fornisce energia, ma attiva anche la corteccia orbito-frontale, un’area cerebrale responsabile […]