Con l’avanzare del caldo, inizia la stagione del gelato! Il gelato è sì un dolce, ma nella giusta misura può essere ottimo per salute. Il gelato è un dolce nutriente, ricco di calcio e vitamina E ed ha un indice glicemico basso. Non solo fornisce energia, ma attiva anche la corteccia orbito-frontale, un’area cerebrale responsabile […]
Torcello è un’isola della laguna Veneta settentrionale, la cui calma e la ricchezza archeologica e storica ne fanno una delle mete preferite dei turisti. Torcello è uno dei più antichi insediamenti della laguna: secondo le campagne archeologiche, l’isola era abitata già a partire dal VII secolo con il trasferimento del Vescovo cattolico di Altino sull’isola. […]
Siamo a maggio e la voglia di estate è sempre più forte. Perché non gustarci una buona coppa di fragole per affrontare al meglio l’ultimo mese che ci separa dall’estate? A maggio si chiude la stagione di arance, mele e kiwi italiani, mentre le prime ciliegie e albicocche iniziano ad apparire sui banconi del mercato; […]
Il campanile di San Marco è uno dei simboli principali di Venezia e uno dei campanili più alti di Venezia. L’architettura sovrasta l’omonima piazza e i veneziani lo chiamano affettuosamente El paròn de casa (Il padrone di casa). Il campanile di San Marco fu eretto con la funzione iniziale di torre di avvistamento e di […]
Le sarde in saor sono un piatto rappresentativo dei veneziani e dei veneti e rituale della festa del Redentore, festeggiato a Venezia ogni terzo sabato di luglio. Le sarde in saor sono il perfetto esempio di piatto povero diventato poi rappresentativo della cultura culinaria di una regione. Il piatto nasce nel 1300 dall’esigenza dei marinai […]
La città di Venezia ha una lunga tradizione di leggende, ponti e isolette. La leggenda del ponte del Diavolo raccoglie in sé tutti e tre gli ingredienti. Il ponte del Diavolo collega Venezia con Torcello, una piccola isola della laguna nord. Le origini del nome non sono note, perché mancano fonti storiche, di conseguenza prosperano […]
Della nostra offerta di vini, oggi noi di Ristorante Falciani vi consigliamo una bottiglia di Soave Classico DOC. Il Soave Classico è un vino bianco, prodotto sui rilievi collinari dei comuni di Soave e Monteforte d’Alpone nella provincia di Verona. Si tratta di un vino di color giallo con un’occasionale tendenza al verde. Al profumo […]
Palazzo Contarini del Bovolo ospita la mostra dedicata alla pittrice italiana Valeria Costa intitolata The Women’s Burden. Sulle tracce del neo-espressionismo al femminile fino al 28 aprile. Valeria Costa è una pittrice del Novecento, divisa tra correnti diversi. Nata in una famiglia d’arte, Costa inizia la sua carriera come costumista e scenografa teatrale e il […]
Il Carnevale di Venezia diventa ufficialmente una festa pubblica nel 1296 con un editto della Serenissima. Scopriamo i costumi e le usanze del Carnevale antico! Nel Carnevale antico era un rito di travestimento collettivo all’insegna della liberazione dalla propria identità e dalla quotidianità, inclusi abitudini, pregiudizi e maldicenze nei confronti degli altri e di se […]